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为什么说低温酿酒更健康？人们在做法或者煲汤的时候往往讲究“小火慢炖”，这样感觉营养才会好，而高温制曲、高温入池、高温的蒸馏酒，会呈现爆香或爆辣，酒体中的刺激性物质多，自然不利于***健康。

“低温馏酒”则可以很大程度上地去除酒液中的杂质，具有抗jun、抗病毒等***，同时确保酒体中的小分子物质不因长时间接触高温而发生变化或逸出。当然，还要加上“掐头去尾、过花摘酒”等全程严格的酒质把控，才有消费者喝到的真绵柔、更绵柔的白酒。

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储酒文化，酒是一种从生产到成品一直都在发酵的饮品。刚酿制出来的酒，口感并不好，需要储藏一段时间来陈化老熟，榆次同城酒库加盟联系方式，使之口感和质量更好。储酒大致有两种方式，1.原酒储藏，需要将酒放到大的容器里，同城酒库加盟，如陶坛、酒海、不锈钢罐等。为了保证恒温、恒湿度，有条件的还需建造酒窖，或者山洞储藏。也许这就是所谓的“窖藏”和“洞藏”吧。2.成品酒储藏，山西同城酒库加盟联系方式，是原酒审验合格灌装后，酒厂、商户和个人的储藏。灌装就需要用到盛酒器。古代用的以陶器和青铜器居多。酒作为祭祀品，酒器也是专用的。

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